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​日本の調味料

CHEF'S LABOのレシピは、日本の食材・調味料と最もよく合います。

しかし、日本の製品と他国の製品の違いは何だろうと思うかもしれません。

​という訳で、代表的な物についてまとめてみました

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醤油

Kombu (Dried kelp)

昆布

Mirin

みりん

Sake

​酒

Miso

​味噌

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